Kiwi ima ugodan okus s izraženom kiselinom, izgleda vrlo estetski ugodan. Iz tih razloga, kuhari ga poštuju. Međutim, gore navedena svojstva ne iscrpe sve prednosti "kineske borovnice". Njegova glavna prednost je prisutnost u sastavu velikog broja korisnih elemenata, te u značajnim količinama. Zato ovaj plod ima smisla uključiti u prehranu pristaša zdrave prehrane. Međutim, to ne mora nužno imati u čistom obliku. Ni manje korisno i mnogo više ukusno će biti kiwi smoothie, koji može dovršiti doručak ili zamijeniti desert. Kao snack, ovaj gusti vitaminski koktel također će biti dobar.
Značajke pripreme
Kiwi smoothies jedan su od najjednostavnijih koktela. Sav priprema se spušta do pranja i čišćenja voća. Tada ostaje samo ih izrezati na nekoliko komada i nasjeckati. U tu svrhu obično se koristi miješalica. Čini se nemogućim ovdje napraviti pogrešku. Međutim, nisu svi kivi smoothies jednako ukusni i zdravi. U tehnologiji kuhanja ove delicije postoji nekoliko suptilnosti koje nitko neće povrijediti nikoga tko bi to mogao znati.
- Kiwi je prilično kiselak. Tako je kiselo da je kontraindicirano za osobe s gastrointestinalnim traktima. To se objašnjava visokim sadržajem vitamina C, a to, naravno, nije loše. No, ako ste sami napravili smoothie od kivija, bez dodavanja drugih voća, povrća ili mliječnih proizvoda, a ne zasladite, većina ljudi to smatra previše kiselom za ukus. Iz tog razloga, kivi se najbolje koristi kao sastojak u složenijim koktelima.
- Možete dodati šećer u smoothies samo ako ne držati na dijeti. Inače će postati manje korisno i kalorijalno. Iz tog razloga, šećer u koktelu treba zamijeniti medom.
- Kiwi se kombinira ne samo s bobicama i plodovima - na osnovi vrlo ukusnih zelenih smoothija: sa zelenim, krastavcima i drugim nezaslačnim sastojcima.
- Ako želite glatko igrati ulogu bezalkoholnog pića, možete dodati slomljeni led na njega. U tom slučaju, nakon dodavanja leda, koktel se ponovno šibavi i tek tada se poslužuje za stolom.
Nakon što je odlučio zamijeniti uobičajeni kiwi smoothie snack, jedite ga malim žlicama. Tada osjećaj punine dolazi mnogo ranije.
Nemojte zaboraviti da lijepa jela za posluživanje također su važna. Nemojte biti lijeni za ukrašavanje stakla "mrazom" šećera u prahu, krišku voća, ukrasnog kišobrana ili barem slame.
Kiwi s glatkim jagodama i špinatem
sastojci:
- Kiwi - 0,2 kg;
- špinat - 100 g;
- jagode - 100 g;
- voda - 100 ml.
Postupak pripreme:
- Peel kiwi, izrezati na velike komade.
- Razvrstajte svježe jagode i operite ih. Ako želite, možete koristiti smrznute bobice. U tom će slučaju najprije biti odmrznuta.
- Stavite jagode i kiwije u zdjelu miješalice.
- Oprati, suhim i sitnim šljaka s nožem, prekriti vodom tako da se smanjuje volumen.
- Stavite špinat, bez ulijevanja vode, na ostale sastojke.
- Ako koristite smrznute jagode, stavite malu žlicu šećera ili meda u zdjelu za miješalicu, jer je ova bobica kisela od svježeg.
- Uključite miješalicu i pomiješajte sastojke u isto vrijeme brušenje.
Jagoda i kišni smoothies imaju izuzetan okus, a špinat ne pogoršava stvaranje koktela mnogo korisnijim.
Kiwi Smoothie s bananom i avokadom
sastojci:
- Kiwi - 0,3 kg;
- banane - 0,3 kg;
- špinat - 0,2 kg;
- avokado - 0,5 kom .;
- voda - 100 ml.
Postupak pripreme:
- Isprati plod. Uz banane, uklonite oguliti, očistite kivi nožem.
- Dobro isjeckajte špinat i napunite ga kuhanom ili jednostavno pročišćenom vodom.
- Avokado je prepolovljen, izvadite kost. Za pripremu koktela količine sastojaka koji su navedeni u receptu potrebno je samo pola komada avokada.
- Avokado, banane i kivi izrezati na male komadiće i staviti u zdjelu za premlaćivanje.
- Zatim pošaljite špinata natopljenom vodom.
- Namjestite sve zajedno s miješalicom za miješanje.
Glatka kava napravljena prema ovom receptu ima nježnu kremastu teksturu, iako je napravljena samo od voća i zelenila. Slatke banane savršeno se usklađuju s kiselim kivićem, tako da ovaj koktel ima uravnotežen okus.
Kiwi smoothie s brokulom i krastavcima
sastojci:
- Kiwi - 0,2 kg;
- banana - 150 g;
- svježa ili zamrznuta brokula - 150 g;
- krastavac - 150 g;
- voda - 100 ml.
Postupak pripreme:
- Kiwi pranje, suho ručnikom, oguliti. Svaki voće izrezati na 6-8 komada.
- Oprati kupus, podijeliti u cvjetove. Stavite na vrijeme u zamrzivač tako da je brokula zamrznuta. Ako koristite već smrznuti kupus, nije potrebno pripremiti pripremu.
- Operite krastavce, odrežite njegove savjete. Peel krastavac pomoću povrtnjak. Izrežite povrće u velike kocke.
- Peel banana, izrezati svoje meso u polovini duljine i izrezati na velike polukrugove.
- Ulijte vodu u posudu za miješalicu, stavite kivi i banane u nju. Probajte voće.
- Dodajte krastavce i zamrznutu brokule u voćni kašu. Udarajte sastojke sve dok se ne dobije glatka mase konzistencije.
Kombinacija povrća i voća u jednom koktelu sa strane može se činiti previše egzotično. Međutim, okus je ugodan, tako da brzo zaboravite na svoje strahove. Čak i činjenica da se prije pripremanja koktela ne kuha para, neka vam ne zazuj - nećete imati nikakvih neugodnih osjećaja kada koristite smoothie napravljenu prema ovom receptu. No, ovaj koktel je stvarno koristan jer kombinira moć nekoliko potpuno različitih proizvoda u sastavu, uspješno se kombiniraju i međusobno nadopunjuju.
Kiwi čokoladna glatka
sastojci:
- voda - 0,35 l;
- mint - 20 g;
- kakao prah - 50 g;
- Kiwi - 0,2 kg;
- banane - 0,3 kg;
- špinat - 0,2 kg.
Postupak pripreme:
- Kuhajte vodu i sipajte metvicu na njega.Pusti stajati 20 minuta, a zatim filtriraj.
- Sipati pola od mentolje čaja, natopiti sjeckani špinat u njemu.
- Peel kivi i banane, izrezati na velike komade.
- Prelijte preostali čaj u zdjelu za miješalicu, dodajte voće i kakao, umotajte.
- Dodajte špinat i stavite koktel zajedno s njom.
Ako želite, možete dodati led na koktel, u kojem slučaju će biti još bolje osvježiti i ugasiti žeđ.
Kiwi glatka s jogurtom
sastojci:
- Kiwi - 0,3 kg;
- banana - 150 g;
- med - 20 ml;
- nezaslađeni jogurt - 80 ml;
- sok od jabuka - 60 ml.
Postupak pripreme:
- Podignite jabuku i iscijedite sok iz svoje celuloze.
- Peel banana, izrezati na kriške.
- Peel off kiwi, izrezati svaki plod u nekoliko velikih komada.
- Na dnu zdjelice mješalica prskaju sok dobiven od jabuke.
- Vrh s komadom kivija i bananom.
- Stavite žlicu meda.
- Sve ulijte jogurt.
- Svirajte zajedno sve dok se ne dobije gusta, glatka masa.
Takav koktel može se popiti za popodnevni čaj umjesto na lagani obrok ili u večernjim satima, ako zaista želite jesti, a vrijeme večere je gotov. Također ovaj koktel će biti dobar dodatak doručku.
Kivi s curenjem od naranče, jabuka i banane
sastojci:
- naranče - 0,3 kg;
- Kiwi - 0,2 kg;
- jabuka - 0,2 kg;
- banana - 150 g;
- Nenastučeni jogurt - 150 ml.
Postupak pripreme:
- Oprati voće, ukloniti sve voće.
- Odvojite narančastu narezanu na komade, bez filmova.
- Izrežite bananu i kivi u srednje veličine komada.
- Izrežite jabuku u kocke.
- Umiješajte voće, stavite u miješalicu.
- Napunite jogurtom i šipkom.
Ova multifruit delicija će privući i odrasle i djecu. Ojačat će imunološki sustav bolji od vitamina ljekarne.
Kiwi smoothies su ukusni i zdravi desert. Može se pripremiti ne samo od voća, već i od povrća. Kao dodatni sastojak, često je uključen i bijeli jogurt. Izrada kivi smoothies ne uzima puno vremena i truda, u međuvremenu, ovaj koktel je vrlo osvježavajuće, osnažujući i zadovoljavajuće glad.
