Svaka bobica ima jedinstveni sastav, čak i ako se većina njegovih korisnih tvari ponavlja. Borovnice su poznate po svojoj sposobnosti jačanja vida, iako imaju i niz drugih vrijednih svojstava. Iz tog razloga, u ljudskoj prehrani, ima pravo uzeti svoje pravo mjesto. Pristaše zdrave prehrane nužno ga uključuju u njihovu prehranu. Možete ga jesti baš kao što je to, jer ova bobica ima ugodan okus bez dodataka. Međutim, to nije prepreka kako bi ga uključili u druga jela, kojima će dati jedinstvena svojstva. Na primjer, glatkice s borovnicama stječu jedinstvenu boju, teksturu i okus. Štoviše, ovom metodom korištenja bobica zadržava sve njegove prednosti.
Značajke pripreme
Blueberry smoothies mogu se pripremiti s drugačijom svrhom. U nekim slučajevima, naglasak je na njihovu ukusu, a zatim sastav piti uključuju šećer, sladoled, čokolada. U drugim slučajevima dolazi do izražaja prednosti koktela, u ovom slučaju borovnice se kombiniraju s drugim bobicama i voćem, dodaju se pića kiselim mlijekom, a ako je potrebno, med se koristi za njihovo zaslađivanje.Međutim, bez obzira na namjenu koju pripremite od glatka gloda i onoga receptora za izradu ovog debelog koktela, savjet će vam biti iskusni kuhari.
- Svježe borovnice se ne skladište vrlo dobro, osobito ako se pranje. Zbog toga, sakupljeni plodovi trebaju se odmah razriješiti, osloboditi se svih pustošenih i pire bobica, a ostatak staviti u skladište u hladnjak neopranim. U tom će slučaju biti moguće koristiti bobicu u roku od 2-3 dana, inače će morati pronaći aplikaciju u prvih 24 sata.
- Borovnice treba temeljito oprati, ali odmah prije uporabe.
- Borovnica zadržava svoje korisne osobine tijekom zamrzavanja. Ako želite tijekom cijele godine kuhati glatke borovnice, zamrznite više borovnica.
- U tom slučaju, ako namjeravate koristiti smrznutu bobicu za pripremu koktela, trebalo bi mu dopustiti da se malo otopi, ali ne i potpuno. Gurmani tvrde da ako napravite glatke od poluhladnjaka borovnice, njegova konzistencija je ugodnija i gusta.
Recepti za izradu badema od borovnica vrlo su raznoliki, a tehnologija često ovisi o odabranoj opciji.Iz tog razloga treba pažljivo proučiti upute koje prate određeni recept.
Borovnice glatke mlijeko i jogurt
sastojci:
- borovnice - 150 g;
- mlijeko - 100 ml;
- jogurt (bijeli ili s punilom) - 150 ml.
Postupak pripreme:
- Pripremite bobicu sortiranjem, pranjem i sušenjem, raspršenim na ručniku.
- Stavite bobicu u zdjelu miješalice, pokrijte jogurt. Ako ste zabrinuti zbog oblika, bolje je odabrati proizvod bez šećera i bilo kakve vrste punila. Ako je vaš cilj da napravite najukusniju desert, prednost bi trebalo dati jogurtu s punjenjem bobica (borovnica, naravno, u prioritetu).
- Pretucajte sadržaj spremnika mješača.
- Dodajte mlijeko i ponovno ga pobijedite.
Najcjenjeniji koktel će biti hladno, iako se može konzumirati na sobnoj temperaturi. Izgleda dovoljno debela da može jesti sa žlicama, i dovoljno tekućine da piju kroz slamku. Tako možete odabrati svoju verziju upotrebe ukusnog i zdravog koktela borovnice.
Borovnica Smoothie s bananom
sastojci:
- borovnice - 100 g;
- naranče - 0,3 kg;
- banane - 0,3 kg.
Postupak pripreme:
- Prođite kroz borovnice, operite ih i posipajte na ručnik,tako da se osuši brže.
- Oprati naranče, izrezati na pola. Koristite sokovnik citrusa, iscijedite sok iz plodova.
- Peel banane i izrežite ih u velike komade. Bolje je davati prednost malo nadraženom plodovima, a onda će skladniji duet s borovnicama. Osim toga, od prevelikog banana koktel se dobiva slatko.
- Presavijte bobice s bananom u zdjelu miješalice, pokrijte sok od naranče i umutite.
Zahvaljujući bananama i sokovima od naranče, smoothies će dobiti optimalnu konzistenciju i ugodan slatki i kiseli okus, što naglašava okus borovnica.
Borovnica i marelica glatka
sastojci:
- borovnice - 0,2 kg;
- marelice - 100 g;
- banane - 0,5 kg;
- grejp - 0,3 kg;
- voda ili sok od mrkve - 50 ml.
Postupak pripreme:
- Pripremite borovnice, odabirom beskorisnih bobica, isprati ih i isušivati.
- Obrišite marelice, maknite se s ručnikom i, lomite na pola, bez sjemena.
- Peel banane i izrezati u male krugove.
- Peel grejp, podijelite ga na kriške, oslobodite svaki lobule iz filma i slomite je na pola.
- Stavite sve sastojke u zdjelu za premlaćivanje. U nju dodajte sok vode ili mrkve.Sok od mrkve, ako odaberete ovaj sastojak, morate iscijediti svježe mrkve prije nego što pripremite koktel. Da biste to učinili, dovoljno je dobro trljati i iscijediti.
- Korištenje miješalice za uranjanje, mljevenje hrane, a zatim ih umotati velikom brzinom.
Sastav ovog glatkog tijesta posebno je odabran kako bi se poboljšala vizija. Preporučljivo je uključiti u dijetu za ljude koji, po prirodi svojih aktivnosti, povećavaju naprezanje očiju (radeći na računalu, čipovima za lemljenje, vezom itd.), Kao i djeci i starijima.
Borovnice i zobene pahuljice
sastojci:
- borovnice - 100 g;
- instant zobena kaša - 20 g;
- sir - 20 g;
- kefir - 150 ml;
- šećer ili med (po izboru) - okus;
- Listovi sjemenki - za ukrašavanje.
Postupak pripreme:
- Razvrstavanje ili odmrzavanje borovnica. Isperite i stavite na odjeću kako bi se bobica sušila.
- Zobeno brašno stavite kefir i ostavite 10 minuta.
- Stavite zobene pahuljice u kefir u zdjelu miješalice, dodajte plodove u njoj, dodajte žlicu meda ili šećera, iako možete bez njih. Stavite mali sir u smoothie je bio nešto deblji.Osim toga, sir je koristan, a koktel iz njegove prisutnosti će imati koristi.
- Beat sastojci sve dok glatka.
Sipati preko smoothies u staklu, ukrasite ga s grančica od metvice. Za ukrašavanje, također možete koristiti šećer za glazuru, što ga čini "mrazom". Da biste to učinili, stranice još praznih stakala trebale bi se obrisati sitnom limunom i umočiti u šećer u prahu. U tom slučaju, glatko staklo treba pažljivo uliti, kako ne biste oštetili predivan rub.
Borovnica, jagoda i sladoled
sastojci:
- borovnice - 100 g;
- jagode - 100 g;
- malina - 50 g;
- sok od brusnice - 50 ml (po mogućnosti svježe stiješnjeni);
- sok od limuna - 5 ml;
- šećer ili tekući med - 20 g;
- sladoled - 100 g;
- slomiti led - okus.
Postupak pripreme:
- Poredaj jagode, maline i borovnice. Oprati ih i pustiti da se osuše, postavljeni na ručnik.
- Sladoled unaprijed, izađite iz hladnjaka tako da se lagano rastopi.
- Stavite bobice u spremnik mješača, prelijte ih sokom od limuna i brusnice, dodajte ih šećerom ili medom.
- Beat, istovremeno brušenje u ravnomjerno stanje.
- Kombinirajte bobičastu pire s sladoledom i umotajte ih zajedno.
- Dodajte zdrobljeni led, ponovno namotajte i ulijte u čaše.
Čaše se mogu ukrašavati granicom šećera u prahu ili listiće metvice. Još jedan ukras je svježa jagoda, komada koji se može staviti na vrh smoothie. Njegova gusta tekstura neće dopustiti da se utopiju.
Borovnica, banana i sladoledi
sastojci:
- borovnice - 100 g;
- mlijeko - 80 ml;
- sladoled - 50 g;
- banana - 150 g
Postupak pripreme:
- Pranjeni i sušeni plodovi izlijevali su u mješalicu za zdjelu.
- Peel i kriška banana, pošaljite ga u borovnicu.
- Ulijte borovnicu i bananu s ledenim mlijekom, dodajte mekom sladoledu.
- Beat dok glatka.
The smoothie napravio prema ovom receptu je izuzetan desert da i djeca i odrasli jedu s istim zadovoljstvom.
Blueberry smoothies su zdrava opcija za tretman koji se može dodati doručku ili ručak. On je također u mogućnosti zamijeniti snack, dajući s veseljem i dobrom raspoloženju.
