Među navijačima zdrave prehrane, glatkice postaju sve popularnije - debeli kokteli od voća, bobica i povrća. Oni su u stanju zamijeniti podvodne, hranjive i ne ostavljajući težinu u želucu, podupirući tijelo vrijednim vitaminima i mikroelementima. Čak i oni koji ne slijede prehranu i ne postavljaju cilj da izgube težinu, rado bi upotrijebili takva pića za desert, jer također imaju vrlo ugodnu okus. Smoothie s borovnica kombinira nježan slatki okus i koristi, budući da ova bobica sadrži mnoge antioksidante koji pomažu u očuvanju mladosti, drugih vitamina i tvari s antibakterijskim svojstvima.
Značajke pripreme
Blueberry smoothies se mogu pripremiti u bilo koje doba godine, jer smrznuta bobica zadržava svoje korisne osobine i okus. Poznavajući nekoliko suptilnosti učinit će to gustu piti tako da će privući oba gurmana koji cijene organoleptičke kvalitete hrane i pristaša racionalne prehrane za koje je važan utjecaj hrane na tijelo.
- Priprema svježeg borovnica za pripremu koktela pažljivo ga razvrstati kako bi se riješili legla i razmažene plodine.Potom treba prati i osušiti, raspršenu na ručnik koji brzo apsorbira višak vlage. Smrznute bobice trebaju dati vrijeme za odmrzavanje. Može se malo zamrznuti, od takvog koktela od borovnice to će postati još deblji i ukusniji.
- Borovnice nemaju sjajni okus, voće i bobice s izraženijim slatkoćama ili kiselinom pomoći će poboljšanju situacije. Neutralan okus borovnica omogućuje vam da ga kombinirate ne samo s voćem i bobicama, već i zelenim povrćem.
- Ako želite da koktel od borovnica ostane koristan, ne smijete dodavati sastojke visoke kalorijske i niske pomoći na smoothie: šećer, sladoled. Oni će biti prikladni ako pijete samo u svrhu gozbe. U drugim slučajevima, šećer će uspješno zamijeniti slatko voće, šećer od šipka, med.
- Ako želite dobiti deblji koktel, koji će zamijeniti snack ili čak glavni obrok, možete dodati svježi sir, zobene pahuljice ili heljde pahuljice na njega. Često je osnova borovnica smoothies su mlijeko i mliječni proizvodi.
- Ako želite zadovoljiti svoju glad za smoothies s borovnicama, jesti ga s malim žlicama, a zatim zasićenje će doći brže i imat ćete samo jedan posluživanje koktela.
Mliječni sokovi mogu se pripremiti za desert ili koristiti umjesto snacka. Iz toga će ovisiti o izboru recepture.
Borovnice i zobene pahuljice
sastojci:
- borovnice - 50 g;
- instant zobena kaša - 30-40 g;
- nezaslađeni jogurt - 150 ml;
- kruška - 100 g;
- med (izborno) - 5 ml.
Postupak pripreme:
- Sortirajte i isperite borovnicu. Dajte joj priliku da se osuši, položi je na ručnik.
- Kljun oguliti, izrezati na kriške. Izrežite komade sjemena.
- Temeljite med u vodenoj kupelji. Ako nije imao vremena za šećer ili nećete zasladiti koktel, možete preskočiti ovaj korak.
- Stavite zobene pahuljice u zdjelu miješalice i mljevene na drvo brašna.
- Stavite kriške krušaka u posudu, dodajte borovnice.
- Ponovno uključite uređaj i namjestite sastojke u stanje čiste.
- Ako odlučite zasladiti smoothie, ulijte u med.
- Sipati sve jogurt.
- Beat za pola minute da se dobije homogeni sastav.
Glatke za ovaj recept su debele i punjene. Može se jesti za doručak i ne osjećati glad već nekoliko sati. Zamjena ovog ukusnog koktela s jednim od zalogaja također bi bila dobra ideja.
Borovnice i orašaste glatke
sastojci:
- jabuke - 0,4 kg;
- banana - 150 g;
- borovnice - 0,2 kg;
- maline - 100 g;
- oraha - 50 g.
Postupak pripreme:
- Pomaknite matice u žbuku ili odrezani s miješalicom, privremeno stavljen na stranu.
- Oprati jabuke. Izrežite jezgru, izrezanu u komade. Bez ljuštenja, preskočite sokovniku ili mljeveno na kaša s mješalicom ili mesnim mlinurom. U drugom slučaju, pulpa mora biti pritisnuta da se dobije sok.
- Razvrstajte i operite maline i borovnice.
- Banana oguliti i izrezati u krugovima.
- U svojstvu miješalice, stavite bobice i nasjeckajte ih.
- Dodajte bananu i matice. Uključite miješalicu i pretvorite njegov sadržaj u homogenu masu.
- Sipati u sok od jabuka i umutiti.
Nuts daje piće neobičan okus i čine ga još korisnijim. Ova glatkoća od borovnice pravi je vitaminski koktel, ukusan i zdrav u isto vrijeme.
Blueberry Smoothie
sastojci:
- kruška - 0,2 kg;
- borovnice - 150 g;
- špinat - 60 g;
- cimet - patiti;
- badem ili kokosovo mlijeko - 0,25 l.
Postupak pripreme:
- Kruška pranje, oguliti, izrezati na 4 dijela, rezati sjeme.
- Izrežite voće u male kocke.
- Operite špinat, tresti, isjeckajte nožem.
- Borovnica, vrsta, pranje i suho.
- Stavite pripremljene sastojke u posudu mješalice, nasjeckajte kako biste dobili homogenu masu.
- Ulijte kokosovo ili bademovo mlijeko. U nedostatku tih proizvoda mogu se zamijeniti običnim mlijekom s niskim udjelom masti ili čak filtriranom vodom.
- Birajte glatku.
- Pospite se cimetom prije posluživanja.
Ovo piće poboljšava metabolizam, probavu, pomaže očistiti tijelo toksina, povećava učinak lijekova koji smanjuju razinu šećera u krvi. Glatke borovnice, pripremljene prema ovom receptu, pomoći će vam da izgubite težinu. Može se uključiti u prehranu ljudi na dijeti.
Smoothie s borovnicom i svježim sirom
sastojci:
- borovnice - 150 g;
- banana - 150 g;
- sir - 50 g;
- mlijeko - 0,25 l.
Postupak pripreme:
- Prelijte pripremljene plodove u zdjelu miješalice i namazajte u stanju pire krumpira.
- Stavite ljuštenu i kockicu banane na bobičasto voće. Dodajte svježi sir.
- Uključite miješalicu i pretvorite njegov sadržaj u debelu homogenu masu.
- Ulijte u mlijeko, umutite.
Ako je sir u receptu zamijenjen sladoledom od vanilije, koktel od borovnice pretvorit će se u poslasticu.U ovom slučaju, borovnica je bolje koristiti smrznuto, a mlijeko mora biti ohlađeno.
Smoothie s borovnicama i divljim plodovima
sastojci:
- borovnice - 100 g;
- borovnice - 50 g;
- jagode - 50 g;
- malina - 50 g;
- sok od bobičastog voća ili sok - 0,2 l;
- sirup od šipka - 10 ml.
Postupak pripreme:
- Berry, razvrstavanje, pranje i sušenje, stavite u posudu za miješalicu i nasjeckajte.
- Sipati sirup, dodati sok, sok ili zeleni čaj.
- Napadaj.
Kada se poslužuje u čaši s glatkom, možete dodati kockice leda. Vrlo osvježavajuće i osvježavajuće.
Smreke od borovnica imaju ugodan ukus i dobre su za tijelo. Glavna stvar je odabrati prikladan recept jer postoji dosta mogućnosti za izradu ovog debelog koktela.
