Da biste započeli svoj dan s dobrim raspoloženjem i napunili baterije, možete napraviti zelenu glatku s kefirom i krastavcima. Ovo je koristan i osvježavajući fermentirani mliječni napitak koji je vrlo jednostavno pripremljen. Osim kefira i krastavaca, sastav glatke ima svježu špinat, peršin, kopar i mente, što je ono što čini takvu svijetlu, apetitnu, smaragdnu boju.
Popis sastojaka:
1. Izaberite listove špinata za smoothie, stabljike se mogu odstraniti. Oprati zelje i osušiti ručnikom. Lišće bi trebalo biti mlado i nježno.
2. Operite i osušite peršin i kopar.
3. Također svježa metvica je uključena u smoothie - to će učiniti da piće osvježavajuće i zdravo. Izaberite mlade, nježne mentolje, operite i osušite.
4. Uzmite krastavac bez oštećenja i mrlja na oguliti, isprati i odrezati savjete, svakako provjerite gorčine, inače okus pića može razočarati.
5. Stavite krastavce i zelje u zdjelu miješalice, ulijte sve kefir bilo koje masti.Ako je kefir 1% masnoće ili bez masnoće, onda će glatka kiselina postati tekućom. Također u ovoj fazi možete dodati laneno sjeme, sezam.
6. Razmuti sve sastojke u miješalici nekoliko minuta uz srednju brzinu - za to vrijeme masa bi trebala postati debela, ali homogena.
7. Ulijte glatke u čaše i poslužite. Izazvat će dva "odrasla" ili tri "dječja" dijela. No, treba napomenuti da će za djecu ovo piće morati biti zaslađeno. U toplom vremenu, takav glatkoću mora biti vrlo zgodan, čak ga možete malo razrijediti vodom ili kefirom s niskim udjelom masnoće tako da možete piti kroz slamku.
