Fermentirani mliječni proizvodi pomažu u vraćanju crijevne mikroflore, normaliziraju pokretljivost, pomažu eliminirati toksine iz tijela. Zbog visokog sadržaja kalcija i ostalih elemenata u tragovima, ojačavaju zube, čavle, kosu. Ako ih redovito pijete, ti se kilograci odlaze, a opće dobro stanje poboljšava izgled izgleda privlačnijim. Kefir je proizvod koji je uključen u različite planove prehrane za gubitak težine. Možete ga piti odvojeno, ali je korisnije u "društvu" voća, bobica i povrća. Kefir smoothies popularni su među onima koji se brinu za svoje zdravlje i zdravlje svojih najmilijih.
Značajke pripreme
Prednosti kefir smoothiesa bit će veće ako se pripremaju i koriste ispravno.
- Za smoothie, možete uzeti bilo koji kefir, ako je samo bio svjež. Ali morate shvatiti da će proizvod s niskim udjelom masti biti manje kaloričan, iako je tekućiniji.
- Ako dodate šećer ili sol u smoothie, to će se pretvoriti u štetu iz zdravog pića. Nema dovoljno soli - pokušajte poboljšati okus koktela uz pomoć začina, koji će istodobno pomoći raspršivanju metabolizma. Potrebno je zasladiti - koristiti med ili voće s visokim sadržajem šećera.
- Učinak će biti vidljiviji ako ne dodate kefir smoothies i zamijenite ih dijelom uobičajenog izbornika. Jedite smoothie za doručak ili večeru, jedite ih umjesto pite, a rezultat će uskoro ugoditi.
- Za osobe koje su pretile, pitanje o tome kako jesti dovoljno u malim dijelovima je relevantno. Na njoj je jednostavan odgovor: morate jesti polako, s malim žlicama. To se također odnosi i na korištenje glatkih mliječi. Njegova gusta struktura omogućuje da jede, ne pije.
Nisu svi kefir smoothies jednako ukusni, ponekad ukus žrtvuje na dobro. Međutim, moguće je napiti koktel ako je začinjen začina, zelenila, bobica i plodova s jakim mirisom. Nakon ukrašavanja čaše s bobicom ili grančicom od metvice, također ćete učiniti kefir smoothies više appetizing i poželjno.
Kefir i sokovi od povrća
sastojci:
- kefir - 0,25 l;
- rajčice - 0,3 kg;
- Bugarski papar - 0,2 kg;
- krastavac - 150 g;
- svježa kopra - 50 g.
Postupak pripreme:
- Operite i osušite rajčicu ubrusom. Kuhajte ih i očistite. Grubo isjeckajte celulozu od rajčice i pošaljite ga u posudu za miješalicu.
- Peel crvenom paprom uklanjanjem stabla.Izrežite na male komadiće proizvoljnog oblika, stavite na rajčice.
- Operite krastavce, krpajte krpom, odrežite savjete. Koristite povrtnjak, uklonite tankog sloja kora. Pulpa izrezati u kockice srednje veličine.
- Sjeckajte kopkom nožem.
- Pomiješajte rajčice i paprike u posudu za miješanje, pretvarajući ih u homogenu debelu masu.
- Stavite pire od povrća u čaše dizajnirane za smoothie.
- Operite zdjelu miješalice, ulijte kefir u nju, dodajte kopar. Pretucajte i ulijte u stakla, budite pažljivi da ne oštetite donji sloj.
- U međuvremenu, ispirajte krastavce u miješalicu, stavite na vrh jogurta.
Izvorni prugasti kefir smoothie rado će jesti, ne samo odrasle, već i djecu. Iznenađujuće, za većinu njih će izgledati vrlo ukusno, iako u njemu nema šećera ili soli.
Kefir se trlja s repa i mrkvom
sastojci:
- kefir - 0,25 l;
- repa - 150 g;
- mrkve - 0,3 kg;
- krastavac - 150 g;
- jabuka - 0,2 kg;
- stabljika celera - 50 g
Postupak pripreme:
- Operite povrće.
- Peel raw paprike i mrkve, izrezati u male kocke i izrezati s miješalica. Tehnika u ovoj fazi ne može se koristiti, pretvarajući povrće u kašu s većim žbukom.
- Stisnite sok od povrtne kaše u presavijenom gazu.
- Operite celer. Uklonite grubo vlakna iz stabljike. Izrežite ga u male komadiće.
- Čisti ljuske jabuke. Rezati na kriške, izrezati iz njih područja sjemena. Izrežite svaku komad na nekoliko komada.
- Peel and dice srednje veličine krastavac.
- Stavite čvrste sastojke u zdjelu miješalice: celer, jabuka, krastavac.
- Namjestite se na stanje pire krumpira.
- Ulijte kefir i sok od povrća. Napadaj.
Smoothies pripremljene prema ovom receptu, ispada tekućina, prikladno je piti kroz slamku. Koktel će izgledati ukusniji ako stavite nekoliko kocki leda u svoje naočale.
Kefir ima glatke kruške, brusnice, jabuke i banane
sastojci:
- kefir - 0,25 l;
- brusnice (svježe ili smrznute) - 100 g;
- zelena jabuka - 0,2 kg;
- stabljika celera - 50 g;
- banana - 150 g;
- svježi peršin - 50 g
Postupak pripreme:
- Operite celer i izrezajte na male komadiće.
- Oprati jabuku. Izreži jezgru. Za nježnu konzistenciju, očistite jabuku. Izrežite kocke.
- Banana, piling, izrezana u krugove.
- Razvrstajte brusnice, isperite ih u tekućoj vodi i pustite da se osuši.Smrznute bobice trebaju biti odmrznute za oko pola.
- Sjeckajte peršin s nožem.
- Stavite peršin, jabuku i celer u spremnik mješalice. Uništite ih.
- Dodajte kefir i banane. Udarite sastojke zajedno.
- Unesite brusnice i ponovo popijte koktel.
Glatke za gornji recept tako su ukusne da čak i djeca jedu s užitkom. Čak i koristan, ali ne previše voljeni peršin u ovom slučaju ne uzrokuje odbacivanje jer se gotovo ne osjeća u koktelu.
Kefir se glatka s medom i kruškom
sastojci:
- kefir - 120 ml;
- mlijeko - 120 ml;
- kruška - 0,2 kg;
- med - 5 ml.
Postupak pripreme:
- Oprati krušku. Peel, izrezati na 4 dijela, izrezati područja sjemena.
- Stavite kruška pulpa u male komadiće i stavite je u posudu za miješalicu.
- Žlicite plod sa žlicom tekućeg meda.
- Ulijte kefir, tuku do glatke.
- Ponovno umijte u mlijeko i umutite.
Slatki okus i miris ovog koktela osvojit će srce svakog gurmana. Vrijedi pokušati, čak i ako to nije korisno.
Kefir Smoothie s bananom
sastojci:
- kefir - 0,25 kg;
- kolač - 20 g;
- banana - 100 g;
- med - 5 ml.
Postupak pripreme:
- Razbiti kolačiće, sipati kefir i pustiti ga da razbije.
- Peel i izrezati bananu.
- Rastopiti med.
- Stavite banane u zdjelu miješalice, ulijte u med, dodajte kefir s pecivom.
- Beat dok glatka.
Ovaj kefir smoothie može zamijeniti desert. Ako ste na dijeti, morat ćete pojednostaviti recept malo uklanjanjem kolačića iz nje. Instant zobene pahuljice će vam pomoći da napravite koktel tighter. Moraju uliti fermentirani mliječni proizvod 15 minuta, a zatim kuhati na isti način kao koktel s kolačićima.
Kefir smiruje s bobicama i prženim
sastojci:
- svjež sir - 0,2 kg;
- kefir - 0,25 l;
- malina - 50 g;
- crveni ribiz - 50 g;
- jagoda - 50 g
Postupak pripreme:
- Prođite kroz bobice, uklanjajte smeće i sepale, uklanjajući ribu iz grančica. Isperite i osušite prolivene na ručnik.
- Ulijte bobicu u kantu mješalice i nasjeckajte.
- Dodajte svježi sir i kefir, stavite ih zajedno s bobicama da biste dobili homogenu kompoziciju.
Glatke s rižem i bobicama nisu samo ukusne, već i hranjive. Istovremeno, njezin kalorični sadržaj uopće nije visok. On ima samo jedan nedostatak - to može biti samo ljeti, jer će zimi biti teško za njega dobiti sastojke, čak i ako tražite zamrznute.
Kefir glatke s dragom
sastojci:
- kajam - 0,2 kg;
- kefir - 0,25 l;
- sok od limuna - 5 ml.
Postupak pripreme:
- Dragun oguliti i izrezati na komade.
- Stavite kljunove kriške u zdjelu miješalice, sipajte s limunovim sokom, dodajte kefir.
- Uključite miješalicu i pretvorite hranu u homogenu masu.
Takav koktel se može pripremiti zimi. Kajak je koristan i kao dio kefir smoothie stječe jedinstven okus.
Pristaše zdrave prehrane cijene zdrava svojstva i ugodan okus koji dijeti čini udobnim.
