Kukuruz nisu samo vrijedna jaja, već i 150-200 g ukusnog mesa. U usporedbi sa pilićima, to su samo djeca, ali ipak su vrijedna industrijska ptica. Jednom davno, riže su lovi cijelo ljeto, danas se uzgajaju na velikim farmama iu malim kućanstvima.
Klasični recept je kuhati prepelicu u cijelosti na ražanj (ili roštilj), ali njihovo meso se također može koristiti za bujice.
Za kuhanje juha od juha od mesa s malim udjelom, upotrijebite drugu juhu.
Sastojci:
Vrijeme kuhanja: 1 sat, broj posluživanja: 3.
1. Za juhu morate odabrati dobru, svježu prepelicu. Meso ne smije imati nikakav specifičan miris, trebao bi biti elastičan, normalna boja. Kada pritisnete pulpu, ne bi trebalo biti nikakvih udubljenja. Zatim, obraditi prepelicu trebao bi biti isti kao i kod ostalih mesa: isprati, ukloniti sve iznose iznutra i izvana, odrezati potrebnu količinu i napuniti vodom. Postavite način "Soup" u multicookeru.
2. Kada voda boils, izvući ptica, drenirati bujon,i onda opet uliti vodu nad prepelica opet - tako da juha neće biti previše masti.
3. Isperite krumpir pod tekućom vodom, oguliti i izrezati na male kvadrate.
4. Oprati mrkvu, oguliti i nasjeckati ih na isti način kao i krumpir. Povrće ulijeva u juhu u meso.
5. Zatvorite uski kuhalo s poklopcem i podesite ga na "Soup" način 50 minuta. Nakon određenog vremena, provjerite juhu za spremnost, ako ste spremni za otvaranje poklopca multikookera i pustite da malo ohladi.
6. Ulijte gotovu juhu u ploču i provjerite je li previše vruća.
