Izvorna juha od sira iznimno je jednostavna za pripremu, ugodno je raznolika i nikada ne smeta. Sirevi s punilima u obliku šunke ili gljiva stvaraju novi dodir u poznatom okusu jela jela.
Prekrasna oštrina sira skida mekani kremasti okus hrane i izraženiji je u vrućem bujonu. Juhu s rastopljenim curdima punite svježim kiselim vrhnjem ili teškim vrhnjem. Alternativno, na kraju kuhanja, možete unijeti malo šišanje češnjaka.
Prekrasna dodatak bit će kriške hrskavog kiselog krastavca na rubu kruha od Borodina.
Obavezni sastojci:
1. temeljito isperite krumpir. Skinuti. Izrežite na male komadiće. Stavite u odgovarajuću posudu za kuhanje. Isperite rižu nekoliko puta kako biste izbjegli zamućenu vodu. Dodajte krumpir. U ovom receptu možete koristiti ne samo žitarice riže, već i druge žitarice koje volite više.
2.Prelijte juhu: meso ili povrće. Možete koristiti vodu ako niste imali bujon. Pošaljite snažnu vatru. Donesite kuhati. Kuhajte krumpire i rižu na laganoj vatri.
3. U međuvremenu, popržite pržiti. Peel luk i mrkve. Uništi se po vlastitom nahođenju. Zagrijte suncokretovo ulje u tavi. Dodajte povrće. Pržite preko srednje topline dok ne postane mekana.
4. Izrežite prerađeni sir u sitnim kockicama ili utrljajte na velikom rešetku. Kad se kuha krumpir i riža, dodajte u tavu. Promiješati. Kuhajte dok ne rastopljeni sirevi.
5. Pospite s pečenim povrćem. Promiješati. Dodaj lisnati list, sol, crni papar. Donesite kuhati. Kuhajte oko pet minuta. Isključite, ostavite da ulijevate 15-25 minuta.
6. Pospite sjeckanom kopricom. Juha s prerađenim sirom spremna je. Pozovite sve na stol za večeru.
