Rabljamac je vrlo popularan u kuhanju. Iz njega se priprema i prvi i drugi tečajevi, i raznih slastica. Možda najpoznatiji je danas razmatrao rabarbara pita, čiji je recept je na svakoj domaćici.
Nudimo jednostavan za pripremu juha s lišćem ove ukusne i zdrave proizvoda. Opcije za ovo jelo puno. No, bez obzira na sastojke niste koristili u juhu, rabarbara uspješno krenuo hrabro poboljšava i vješto istaknuti okus svih komponenti, što je jelo originalno i vrlo ukusna.
Jednostavan i ugodan kiselost u juhu ugodno će iznenaditi sve koji okus po prvi put ove prekrasnu juhu.
Sastojci za juhu:
1. Moje lišće su rabarbara, prethodno odvojene od stabljike. Od rabarbare kao hrana se može jesti cijeli, a ne nužno izbaciti stabljike. Mogu se uspješno koristiti kao punjenje za pite ili napraviti kompot. rabarbara lišće može suza ruke ili izrezati male trake.
2.Očistite i isperite mrkvu i luk pod tekućom vodom. Odrežite mrkve na rešetku s velikim rupama. Ruke su prekinute u četvrtine.
3. Očistite krumpire, operite i izrezajte u kockice srednje veličine.
4. Zagrijte neki suncokretovo ulje u posudu. Prethodno pripremljene mrkve i luk sipe se u tavu i pržene u maslacu do zlatno smeđe boje.
5. Uronite u prvobitni krumpir. Nakon 20 minuta, kada su krumpiri gotovo kuhani, šaljemo mrvice i luk na tavu.
6. Da biste juhu pripremili s rabarbarskim okusom, upotrijebit ćemo minimalne količine začina. Potrebna nam je crna paprika, ležaljka.
7. Dodajte začine u juhu. Slani smo na okus.
8. Vrijeme je da stavite pripremljene rabarbarske listove u tavu.
9. Donesi juhu kuhati i nastaviti kuhati na vrlo maloj vatri 10 minuta. Zatim isključite štednjak i pecite juhu još 10 minuta.
Juha s rabarbarom spremna!
Žličica kiselog vrhnja samo će naglasiti okus jela. Po želji juha može biti ukrašena sjeckanim zelenilom i kuhanim kokošjim jajima, izrezanim u male kocke.
To neće dugo trajati pripremiti ovu ukusnu juhu, a ona će raznovrsiti praseću banku recepata svake domaćice.
