Szaboveronika

Konzervirana riblja juha


Konzervirana riblja juha / kulinarstvo

Juha s konzerviranom ribom zaboravljena nezasluženo. Prezentirani recept je jednostavna i zdrava jela će vratiti pravdu i brzo kuhati večeru.

Umjesto riže, možete unijeti pre-kuhani biserno ječam. Veliki štapići od mrkve izgledaju više na jelovniku. Okus ribe naglašava dobročinke od peršina ili celera, stavlja ga u puni bujon.

Nakon polaganja ribe ne bi trebalo aktivno promiješati jelo, kako ne bi mljeveno njezine delikatne komade. Srebrna bačva od sjeckane srdele ili šupljine glavni je ukras mirisne bogate juhe.

Obavezni sastojci:

  • 3 komada krumpira;
  • 1 mrkva;
  • 1 luk;
  • 3 tbsp. l. riže;
  • 1 konzerva konzervirane ribe u ulju;
  • sol prema ukusu;
  • zemljani crni papar na okus;
  • 1 ležaljka;
  • mješavina paprike po okusu;
  • 1-1,5 l vode;
  • peršin.

priprema

1. Isprati velik krumpir. Krumpir se čvrsto, a ne naboran. Skinuti. Izrežite na sitnim kockicama ili rezati po vlastitom nahođenju. Stavite u odgovarajuću posudu za kuhanje.

2. Temeljito isperite rižu sve dok zamućena voda ne nestane. Riža može koristiti bilo koju vrstu. Pospite krumpira. Ulijte pravu količinu vode.Pošalji na vatru. Donesite kuhati.

3. U međuvremenu pripremite povrće. Isperite mrkve, oguliti. Izrežite na sitnim komadima ili možete trljati na velikom rešetku. Peel luk, izrezati na male kriške.

4. Kad juha kuhate, dodajte mrkvu i luk. Umiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok ne kuhate krumpir i rižu.

5. Dodajte konzerviranu ribu, odmah s tekućinom. Promiješati. Dodajte sol, mljeveno crni papar, lisnati list, smjesu od papra. Možete koristiti svoje omiljene začine. Donesite kuhati. Kuhajte 5-7 minuta na niskoj temperaturi.

6. Na kraju kuhanja, dodajte nasjeckani peršin ili sve začinjeno povrće. Donesi kuhati i ugasiti. Juha s konzerviranom ribom je spremna. Ulijte u duboke tanjure i pozovite sve za stolom. Poslužite svježi kruh, mirisne zelje i uživajte u jelu.



Najpopularniji članci