"Ako želiš dugo živjeti, izbacite posudu." Ova mudra frazu treba zapamtiti, čak i ako niste spremni potpuno odustati od pržene hrane, a barem morate zamijeniti dio s jelima koje se kuhaju ili kuhaju.
Možete napraviti redovite mesne kuglice od mljevenog mesa, ili možete napraviti mesne kuglice u tavi, a potonji nisu samo zdravija hrana, već vam uštedite puno vremena. Stavite mesne okrugle u tavu i krenite u posao - nema potrebe da pržite svaku šaržu, pretvorite ga, provjerite spremnost. Nema dima u kuhinji i bez masti. U jednoj riječi - samo prednosti. A ako se naviknete na takvu hranu, onda će za okus odsutnost pržene kore biti plus.
Sastojci:
1. Prvo pripremite proizvode. Odmrzni meso, oguliti povrće.
2. Izrežite meso u male komadiće i pomaknite se kroz meso za mljevenje. Isti postupak će se držati s lukom i mrkvom.
3. Dodati u naše mljeveno kokošje jaje, određenu količinu riže, kao i sol i papar okus.
4. Temeljito pomiješajte punjenje za buduće mesne kuglice.
5.Pripremite odgovarajući lonac srednje veličine. Napravimo male mesne okruglice od mesa i stavimo je na dno posude. Nije preporučljivo postaviti više od dva sloja, jer mesne kugle mogu izgubiti oblik tijekom kuhanja.
6. Ulijte u posudu s mesnim okruglicama oko 50-100 ml. kipuću vodu, zatvorite poklopac i stavite malu vatru da se pripremi. U procesu kuhanja vode, ako je potrebno, može se nadopuniti.
7. Nakon sat i pol, možete provjeriti spremnost jela.
8. Poslužite s ketchupom ili umakom od soje. Kao prilog za rižinate kruške, možete napraviti pire krumpir. Bon appetit!
