Umak od rajčice je mnogo više ukusna ketchupska trgovina. Umak se temelji na domaćem soku od rajčice, ili jednostavno možete razrijediti tijesto rajčice s vodom. Dodaj svježe bilje, začine i umak. To se savršeno uklapa u kebabove od teletine, govedine, janjetine, svinjetine, piletine.
Sastojci:
Vrijeme kuhanja - 15 minuta, Posluživanje - 6.
1. U zdjelu ulijte ukusni domaći sok od rajčice. Store sokovi ne daju tako bogat okus.
2. Dodajte majoneze ili kiselo vrhnje. Umiješajte do glatke s vilicom. Majoneza će dodati ukusan okus i debljinu umaku.
3. Sjeckajte mladog češnjaka. Ako niste mladi, onda sjeckajte jednostavni češanj češnjaka s nožem ili uz pomoć češnjaka.
Zelene luk, previše sjeckani. Opet, ako ne, onda koristite luk, po mogućnosti ljubičasto.
4. Iz svježeg bilja, poželjno je koristiti koristan i kopar za umak. Također možete dodati bosiljak ili peršin po vašem ukusu.Ako volite vruće umake, dodajte čili papar.
5. Umak pomiješajte vilicom i ulijte u posudu. Mirisni umak je spreman. Priprema je jednostavna i savršeno se uklapa u meso.
Nije čak ni potrebno pržiti kebabe, možete ga poslužiti samo pod komadima, medaljonima ili kvadratićima. Čak i samo s krumpirom je vrlo ukusno.
