Meloni su vrlo ukusni i mirisni, ali u marmeladu, nažalost, njihov zadivljujući miris nije sačuvan. Osim toga, plodovi imaju puno vode i teško je smanjiti džem od melona u gusto stanje. Međutim, sve to ne znači da melon nije prikladan za konzerviranje - napokon, na kraju, zaglavi ne moraju biti gusti, a možete dodati bilo koji okus, na primjer, limun ili vaniliju.
Danas vam nudimo najlakši recept za džem po dinje, za koji se voće kuha u vlastitom soku sa šećerom.
Sastojci:
1. Pripremite potrebne sastojke.
2. Dobro isperemo dinje i izrežemo na pola. Skinite polovicu i izrežite meso u velike kocke od oko 1x2 cm.
3. Stavite rezane komade u duboki spremnik.
4. Posipajte celulozom ravnomjerno i dajte sok od dinje (nekoliko sati).
5. Ulijte melonsku celulozu sa šećerom u posudu za caklinu, dodajte vodu tako da su komadići potpuno pokriveni. Donijeli smo kuhati i kuhati na maloj vatri još sat i pol.
6. Završni zaglavi trebaju biti jednolični, malo ljepljivi i u boji trebaju nalikovati medu Svibanj. Sterilizirajte staklenke i ulijte nam džem od melona. Dobro namjestite poklopac i preokrenite ga.Kasnije se mogu ukloniti u hladnjaku ili podrumu. Preporučljivo je jesti ovo sladoled u pola godine.
