Borsch je voljen od strane svih, odraslih i djece. Istina, u ljetnoj vrućini ne želim to kuhati, a hladne juhe s pravom zauzimaju mjesto prvih tečajeva. Ali čim se hladi, vrlo malo ljudi može raditi bez vrućeg glavnog stabla. Kako bismo poboljšali okus borschta, potrebno je pripremiti poseban preljev, koji je, usput rečeno, dosta dugo pripremljen. No kako bi se ubrzao proces kuhanja prve posude, pripremanje se može unaprijed pripremiti i konzervirati.
sastojci:
1. Mrkva, repa, luk očistiti kožu, ukloniti sjeme od papra.
2. Pripremite sve sastojke. Mora se reći da je s dolaskom modernih kuhinjski aparati, konzerviranje proces je postao običan užitak. Dakle, možete malo napeti i brzo presiječite rajčice, paprike i luk.
3. Mrkamo mrkvu i repe upotrebom rešetke na procesoru za hranu.
4.Sad stavite luk, mrkvu, papriku i rajčicu u lonac. Ako ste koristili tijesto od rajčice, najprije ga morate razrijediti u 0,5 litre vode. Ako se za punjenje gorivom koriste rajčice, jednostavno sipajte sadržaj posude s vodom (0,3 g).
5. Dajte benzinskoj stanici kuhati, kuhajte 10 minuta i dodajte repa.
6. Sve miješamo, zatvorimo poklopac i ostavimo kuhati u načinu "više kuhanja" ili "kuhanja" tijekom 1 sata.
7. Nakon toga otvorite poklopac, dodajte sol, šećer i začini.
8. Dodajte biljno ulje i ostavite još 15 minuta. Tijekom cijelog vremena kuhanja sav povrće je dobro kuhalo.
9. 5 minuta prije kraja kuhanja, prelijte ocat u tijesto.
10. Spremni spremnik.
11. Izlijepite je u sterilizirane staklenke i namjestite ga.
12. Dajte hladno i uklonite u ostavi.
