Sezona tikvice je u punom jeku, što znači da je vrijeme da se sjetite najpopularnijeg receptora za pržene tikvice s češnjakom. Kuhani u ovom obliku, tikvice su nevjerojatno ukusne, umjereno ukusne i zadržavaju sve vitamine sadržane u njima.
sastojci:
1. Tikvice su temeljito oprali pod tekućom vodom kako bi uklonili pijesak i ostalu prljavštinu, zatim odrežili krajeve i izrezali u prsten - ne baš tanki, ali ne debeli, tako da su brzo pečeni.
2. Pomaknemo presječenu tikvicu u duboku posudu i sol, tako da povrće daje puno soka.
3. Odvojite 2 jaja, lagano dodajte sol i dobro promiješajte.
4. Squash tikvice u brašno, zatim svaku prsten svake prsta u jaje i ponovno u brašno.
5. Pržite tikvice u tijesto na dobro zagrijanoj posudi, ulijte dovoljnu količinu ulja.
6. Prebacivanje na drugu stranu nakon 3-4 minute dok pržite preko srednje topline.
7. Proširimo se na plitkoj posudi (ako želite, možete ukloniti višak masnoća,uranjajte pržene tikvice sa papirnatim ručnikom), nakon čega stavimo malu količinu majoneze i malo češnjaka stisnutu kroz češnjak na svakom prstenu.
8. Slično tome, začinili su sve tikvice, stavljajući ih jedan na drugi, pospite sjeckanim kopčama na vrhu. Posluženi predjelac od tikvice hladno.
